女性滋补良方

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许多女性面色无华、晦白或灰暗、肌肤粗糙、斑点多多，往往缘于五脏功能失调。再高明的美容师，恐怕也难掩其憔悴之态。因此，要想养颜美容，首先应增强脏腑的生理功能，这样才能使容颜不衰。   
        心主血脉，其华在面，即心气能推动血液的运行，从而将营养物质输送全身。而面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。
　　健康提醒：心气虚、心血亏少者可将桂圆肉、莲子肉各30克，糯米100克，加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血，润肤红颜。
　　肝与容颜
　　肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色青，或出现黄褐斑。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。
　　健康提醒：对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为：银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。常服此粥有养肝、补血、明目、润肤、祛斑增白之功。
    脾与容颜
    脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好。反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。
　　健康提醒：脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥”。其做法是：大红枣20枚，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐食。可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。
　　肺与容颜
　　肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。
　　健康提醒：肺功能失常者需要补肺气、养肺阴，可食用“百合粥“。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将成时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。对于各种发热症治愈后遗留的面容憔悴，长期神经衰弱，失眠多梦，更年期妇女的面色无华，有较好的恢复容颜色泽的作用。
　　肾与容颜
　　肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，未老先衰。
　　健康提醒：肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米100克同放锅内，加水适量煮粥。代早餐食。能帮助毛发生长发育。使皮肤变得洁白、丰润。
驱走畏寒症的杀手锏——冬季暖身药膳鸡汤
冬季，你是不是常常手脚冰冷，棉衣臃肿，经常感冒，一点峭立寒风的姿态都摆不出来呢？
    畏寒症又叫寒冷过敏或植物性神经失调症，典型症状为手脚冷、腰酸痛、腿怕风、胃容易受寒，另外严重时还会伴有诸如头痛、气喘、血压低、排尿不畅、汗多等问题。
    食补是畏寒症的正道。
    自古以来就有冬季喝鸡汤的习惯，但是由于鸡肉热量很高，煲汤时不注意其他材料的搭配，喝过以后导致上火，或者过于注重导致汤里营养不足，达不到驱寒暖身的效果。
    这道冬季暖身驱寒鸡汤经过多年实验，证实其既可以温暖身体，并且不会上火长痘，还能改善自身畏寒的体质，让你摆脱畏寒症，也是来年春暖花开时，身体不会因为滋补摄热过多导致肥胖的不二法则。
    寒冷的冬季不要忘了炖上一锅鲜美温暖滋润的鸡汤，让家人的心也在冬季温暖起来。
【材料】母鸡1只、党参3钱、芡实5钱、黄芪2钱、桂圆肉2钱、枸杞2钱
【做法】
1.把所有材料洗净，桂圆肉要先用温水浸泡，使其软化，然后将党参与黄芪稍微翻炒一下。
2.将鸡放入滚水中飞水，去掉血水和浮沫。
3.在砂煲中放八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮20分钟后，再转为小火炖约150分钟左右。
4.根据口味加盐调味。
       这样一道冬季驱寒药膳鸡汤就完成了，不用担心放了这么多药材会导致汤味很苦，因为搭配了枸杞、桂圆，汤中药材味道不会很明显，喝上一口立刻会觉得精神一振，一道暖流沿着食道散发到全身。